Cookies Beurre de Cacahuètes & Mars

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous présente la deuxième recette que je devais poster dimanche 23 septembre pour le Tour en Cuisine 70 proposé par Miss Cuisine : les cookies au beurre de cacahuètes et aux barres chocolatées Mars. Je devais piocher la recette sur le blog de Marie du blog http://www.weitweitland.com/

Je ne vous apprends rien si je vous dis qu'ils sont absolument délicieux :)

Pour 20 à 30 cookies (selon la taille), il vous faut :

• 100g de beurre de cacahuètes (maison pour moi : http://cuisinedesamia.blogspot.be/2012/09/beurre-de-cacahuetes-maison.html)
• 50g de beurre je n'ai pas mis, il y a déjà beaucoup d'huile dans le beurre de cacahuètes maison ;)
• 1 oeuf
• 150g de farine
• 150g 100g de sucre roux (le beurre de cacahuètes maison est déjà sucré)
• 2 barres chocolatées Mars

Préchauffer le four à 160°C.

Découper vos mars en petits morceaux et réserver.  
Dans un récipient, mélanger ensemble le beurre mou  avec le sucre roux et le beurre de cacahuète.
Mélanger bien à la fourchette.
Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau.
Enfin incorporer la farine puis les mars (à la main, la pâte est très facile à travailler).
 
Sur une feuille de silicone, former de belles petites boules de pâte à cookies. 
Enfourner pour 10 minutes.

 

Régalez-vous !!